Microondas

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Es habitual utilizar el microondas para calentar alimentos, cocinarlos, hornear tartas, etc. Pero no podemos olvidar que la radiación de los hornos microondas es muy peligrosa, ya que afecta directamente a los tejidos vivos. Por esta razón, los hornos tienen un escudo especial que refleja las microondas de regreso al horno y no las deja salir.

La radiación electromagnética producida en la región del espectro entre 1 mm y 30 cm se denomina microondas. Este tipo de radiación tiene amplias aplicaciones prácticas, por ejemplo, para calentar sustancias que se componen principalmente de agua. Las moléculas polares de agua, cuando se colocan bajo la acción de un campo eléctrico, tienden a alinearse paralelas al campo. Debido a que están en un campo oscilante, también tienden a oscilar absorbiendo la energía de las olas.

No se utiliza la frecuencia de 1 GHz, en la que la absorción es mayor, ya que toda la energía sería absorbida por las moléculas de la superficie. En un horno de microondas, la energía de las ondas electromagnéticas se transmite a las moléculas de agua que transfieren la energía a las moléculas adyacentes por vibración, elevando la temperatura y cocinando los alimentos.

El agua, la grasa, los azúcares y otras moléculas polares absorben la radiación alrededor de los 2,45 GHz. Prácticamente todos los alimentos que comemos están compuestos principalmente por agua, lo que permite que parte de la energía de la onda electromagnética de esa frecuencia se transfiera a estas moléculas. Como la energía se absorbe parcialmente, las ondas penetran en el interior de los alimentos para cocinarlos por completo.

¿Qué es el microondas?

Las microondas consisten en una banda del espectro electromagnético situada entre las ondas de radio ultracortas y el espectro óptico infrarrojo.

¿Qué onda El microondas?

Las microondas tienen una longitud de onda entre 3 . 10 5 nm a 3 . 10 8 nm y su frecuencia en el rango de 10 3 a 10 4 MHz. No es radiación ionizante y tampoco provoca cambios en la estructura molecular.

¿Cómo funciona el sistema de microondas?

Las microondas hacen que las moléculas de agua giren alrededor de 2450 millones de veces por segundo, manteniendo esa frecuencia de 2,45 GHz del magnetrón . Este movimiento genera calor que calienta la comida. Es importante recordar que solo las moléculas de agua, grasa o azúcar se ven afectadas por las microondas .

¿Cómo se generan las microondas?

Como su nombre lo indica, este horno emite radiación en forma de microondas que tienen longitudes de onda entre 3,10 5 nm a 3,10 8 nm y una frecuencia de 2450MHz o 2,45 GHz. Estas microondas electromagnéticas generadas , también llamadas magnetrones, fueron devueltas por aviones enemigos.

¿Qué es el microondas en la favela?

En la jerga de los narcotraficantes, ” microondas ” es donde se quema a los enemigos y traidores del narcotráfico. La policía se encuentra en el lugar con palas y azadones en busca de los restos de la joven y también cuentan con la ayuda de dos perros del Cuerpo de Bomberos.

¿Qué tan importante es el microondas?

El microondas puede calentar alimentos rápida y eficientemente porque la excitación es relativamente uniforme en el exterior, más uniforme que en la mayoría de las otras técnicas de cocción en la cocina.

¿Cuál es el fenómeno físico de las microondas?

El calentamiento se produce debido a la radiación electromagnética de 2.450 MHz, radiación que aumenta la agitación de las moléculas de agua de los alimentos, calentándolos de forma casi uniforme y desde el exterior hacia el interior, ya que las ondas electromagnéticas se sitúan en la parte exterior de los alimentos.

¿Quién inventó el microondas y por qué?

El horno de microondas surgió por pura casualidad. Alrededor de 1946, en Estados Unidos, el ingeniero electrónico Percy Spencer tuvo la idea de utilizar microondas en la cocina para facilitar la preparación de alimentos. Spencer trabajaba en una empresa que fabricaba magnetrones para equipos de radar.microondas vetor

¿En qué país se creó el microondas?

El origen del microondas
Hacia 1946, en Estados Unidos, el ingeniero electrónico Percy Spencer, que trabajaba en una empresa que fabricaba magnetrones para estos dispositivos de radar, se metió una barra de chocolate en el bolsillo del pantalón y se puso a trabajar.

¿Quién fue el primer microondas?

Percy Spencer

El medico Percy Spencer inventó el primer horno de microondas después de la Segunda Guerra Mundial, usando tecnología de radar desarrollada durante la guerra. Llamado “Radarange”, se vendió por primera vez en 1947.

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