Horno vs. Microondas: Cuál usa menos energía?

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Processamos os números. Aqui está o que você pode economizar usando um micro-ondas em vez do forno grande.

Si está buscando formas de ahorrar dinero a la hora de comer, la solución más rápida probablemente sea frenar ese hábito de comida para llevar. Una vez que se haya comprometido a cocinar, existen formas aún más granulares de reducir costos, incluido el uso de sus electrodomésticos más eficientes en energía. 

Recientemente  calculé el costo de operar un horno de tamaño completo en comparación con una freidora de aire . Resulta que el moderno horno de freidora de aire podría ahorrarle hasta $ 130 en su factura anual de energía, ya que utiliza una cantidad significativamente menor de energía que un horno de gas o eléctrico. (También le ahorrará tiempo, ya que las freidoras de aire precalientan y cocinan más rápido que la mayoría de los hornos grandes).

Esta vez, estoy calculando la energía que se necesita para hacer funcionar un microondas y cómo se compara con el costo de energía de un horno de tamaño completo. Si bien un microondas realmente solo puede hacer una fracción de lo que puede hacer un horno, es posible que aún pueda sustituirlo por ciertas tareas de cocina y reducir la factura de electricidad o gas natural del próximo mes. Esta es exactamente la cantidad de energía que usa el microondas promedio y cuánto podría ahorrar si lo usa en lugar de un horno o una estufa. 

Al igual que la freidora de aire, el microondas demuestra ser una forma de cocinar extremadamente eficiente desde el punto de vista energético, aún más si se tiene en cuenta la rapidez con la que se cocina. Sin duda, puede ahorrar dinero en su factura de energía si encuentra formas de usar su microondas en lugar del horno grande.

Así es como obtuve estas cifras.

Los microondas no pueden hacer todo, pero pueden ahorrarle algo de dinero en su factura de energía.

Cuánto cuesta el funcionamiento de un microondas?

Los microondas funcionan únicamente con electricidad y un microondas estándar requiere alrededor de 1200 vatios. Los microondas más grandes y potentes pueden consumir un poco más de energía que esta tasa, mientras que los microondas más pequeños generalmente usan un poco menos. Si usara su microondas durante 15 minutos todos los días, eso se reduciría a 300 vatios por día o 0,3 kWh. En Nueva York, donde vivo, un kWh cuesta aproximadamente 17 centavos, por lo que su costo diario sería de aproximadamente 5 centavos. Multiplique eso por 365 y obtendrá un total anual aproximado.

Hacer funcionar su microondas durante 15 minutos todos los días usa aproximadamente 109,5 kWh y en el estado de Nueva York le costaría alrededor de $18,60 al año . Si lo usara durante una hora cada día, le costaría alrededor de $74 por año . 

Cuánto cuesta el funcionamiento de un horno a gas?

Para calcular el costo operativo de su horno a gas, tomamos la calificación energética del horno en Btu y la dividimos por 100,000. Multiplique el resultado por el costo por termia de gas natural en su estado (varía según el estado), luego multiplíquelo por la cantidad proyectada de horas de uso. 

Para calcular el costo operativo de un horno de 18 000 Btu, por ejemplo, dividirá 18 000 entre 100 000, lo que le dará 0,18. También necesitaremos encontrar el precio promedio por termia de gas natural en su estado. Este gráfico tiene los precios más recientes a través de la Administración de Información de Energía de EE. UU. Tenga en cuenta que este gráfico se muestra en dólares por mil pies cúbicos, por lo que deberá dividirlo entre 10. Por ejemplo, si el precio del gráfico es $23, usará $2,30 para calcular el costo. 

En Nueva York, el precio es actualmente de $ 2,20 por termia (sobre el promedio de los EE. UU.). A continuación, multiplicaremos el precio de una termia por el número que calculó en el último paso (0,18 en este ejemplo) para obtener el costo operativo por hora de uso de su horno de gas. 

Para un neoyorquino, costará alrededor de 40 centavos por hora hacer funcionar un horno de 18,000 Btu. Si tuviera que hacer funcionar un horno durante una hora por día, costaría $146 por año . En algunos estados, incluidos Georgia, Florida y Ohio, el gas natural es un 30 % más alto que el promedio nacional. En Hawai, es más del doble.

Los hornos modernos son más eficientes de lo que solían ser, pero no se pueden comparar con las freidoras o los microondas.

Cuánto cuesta el funcionamiento de un horno eléctrico?

Para encontrar el costo total de hacer funcionar un horno eléctrico, calculará la potencia extraída por hora de cocción. La mayoría de los hornos eléctricos consumen alrededor de 3.000 vatios, una tasa que varía según la temperatura. Una vez que encuentre el vataje a través de la etiqueta del electrodoméstico o una lista de productos en línea, multiplíquelo por la cantidad de horas que usa el horno cada día (usaremos 1 hora para este cálculo), luego divida por 1,000 vatios para encontrar el kilovatio. horas, o kWh, de electricidad utilizada. 

Luego, encuentre el precio promedio por kWh de electricidad en su estado. Para eso, puedes consultar esta tabla que tiene los precios de 2020 listados en centavos por kWh. Multiplique esa cantidad por el número que acaba de calcular (3 kWh en este ejemplo) para determinar su costo operativo por día. 

Trabajando con la tarifa de electricidad actual de Nueva York de 17 centavos por kWh, un horno de 3000 vatios costaría alrededor de 51 centavos por hora cuando funciona a fuego alto. Si utilizo mi horno durante aproximadamente una hora por día durante un año, eso equivaldría a aproximadamente $ 182 por año . 

Cuánto puedes ahorrar usando un microondas?

Un microondas utiliza significativamente menos energía que un horno a gas o eléctrico. Usar tu microondas durante una hora todos los días te costaría aproximadamente la mitad de la energía total de un horno de gas natural y un 60% menos que un horno eléctrico. Tenga en cuenta que es muy probable que no  use su microondas durante una hora todos los días, ya que cocina mucho más rápido que un horno estándar.

Las freidoras de aire siguen siendo mi elección como una alternativa de ahorro de energía a su horno grande.

Recomiendo agregar una freidora de aire para reducir los costos de energía

Si bien un microondas demuestra ser un electrodoméstico de bajo consumo, está muy por detrás de otros hornos en términos de resultados. Los microondas están bien para descongelar y recalentar ciertas comidas congeladas, pero si cocina demasiado la comida en un microondas (no es difícil de hacer), es casi seguro que terminará con un desastre gomoso e incomible.

Las freidoras de aire son otro electrodoméstico de encimera rápido yque produce resultados notablemente mejores que los microondas. Una freidora de aire es un súper horno de convección que bombardea los alimentos con aire que circula rápidamente para que queden crujientes por fuera sin que se cocinen demasiado por dentro. Las freidoras de aire casi no requieren tiempo de precalentamiento, lo que significa aún más ahorros en su gasto eléctrico mensual.

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